Saikō är det japanska ordet för nyskapande något som är drivkraften i det vi gör.

Vi älskar vad de närliggande vattnen, skogarna, odlingarna kan erbjuda och värnar om råvarors rena smaker och våra gästers välmående.

Vår mission är att med ett lyhört kunnande fritt skapa en kulinarisk upplevelse, både med vår sushi och våra japas – japaninspirerade smårätter med säsongens råvaror.

Saikō – ett unikt och oväntat skånsk-japanskt smakmöte i det gastronomiska gränslandet mellan mylla och risfält.

Vid bordsbokning vänligen använd knappen nedan eller kontakta oss via telefon.

Öppettider

Tisdag – lördag: från kl. 17

Lunch

Måndag – Fredag

kl.11.30 – 14.00

Japas

Dessert

Nigiri

Maki

Take away

Kom ihåg att meddela oss eventuella allergier. Vid större beställningar vänligen ring i god tid.

Catering

Vi lagar mat till hemmamiddagar, företagsevent, födelsedagskalas, bröllop och fester. Ni kan abonnera Saiko för en kväll med middag och mingel, traditionell catering där vi levererar maten till er eller varför inte låta oss laga maten på plats hos er. Hör av er, så kan vi tillsammans göra ett upplägg som passar just er!

Kontakta oss

Sankt Knuts väg 7, 211 57 Malmö
040 - 616 05 75